02. Mai 2025
Wir haben Besuch vom Patenkind und sie liebt Caesar Salad, aber eigentlich nur wegen des Dressings und dem Brot. Also habe ich mir gedacht, mache ich doch einfach mal das Dressing als schönen Dip und serviere knusprig gebräuntes Baguette dazu. Wer braucht schon Salat? :D Richtig gut und eine tolle Dip-Alternative zu allem herkömmlichen, z.B. beim Grillen oder für ein Partybuffet.
02. Mai 2025
Was war das für ein knallermäßiger 1. Mai mal wieder - ich hab sooo Bock auf Sommer! Also musste jetzt natürlich ein Eiskaffee frappé ausprobiert werden! Total easy und beim nächsten Sommertag wird der wieder am Start sein!
02. Mai 2025
Wunderschönes langes Wochenende wünsche ich euch! Ich hoffe, ihr konntet gestern alle das fabelhafte Wetter am 1. Mai genießen! Der neue TM7 ist bei mir eingezogen - was mir richtig gut gefällt und was nicht so, könnt ihr hier (klick) nachlesen. Und wenn ihr Lust auf ein wenig Unterhaltung habt - Berit und ich haben eine neue Podcast-Folge "Freestyle Kitchen" aufgenommen - hier geht es natürlich auch unter anderem um den TM7. Hört gerne mal rein (z.B. Spotify, Amazon oder Apple): Folge 2...
01. Mai 2025
Am Wochenende haben wir eine neue Folge für unseren Podcast aufgenommen! Diesmal mussten wir "Toad in a Hole" kochen - von dem wir überhaupt nicht wussten, was es ist. Herausgekommen ist etwas ganz anderes, aber soooo lecker, dass wir es euch wärmstens empfehlen!
30. April 2025
Am Samstag kam - überraschender Weise 1 Monat früher als gedacht - mein TM7 per Post bei mir an. Ich war sehr gespannt und das Timing war perfekt, denn wir haben an dem Abend unsere 2. Podcast-Folge aufgenommen und den TM7 direkt mit einbezogen und quasi im Podcast das erste Mal mit ihm gekocht!
30. April 2025
Ich teste seit Samstag den neuen TM7 - und ganz oben auf der Agenda stand: Teig kneten! Wie stark wackelt der neue Thermomix über die Arbeitsfläche? Morgen bekommt ihr meine Ergebnisse der letzten Tage. Weil nun Teig übrig war, musste damit ja auch etwas gemacht werden - und so ist diese Döner Pizzatasche entstanden! Wie immer: einfach und unkompliziert, wie ihr anhand der Bilder sehen könnt!
29. April 2025
Userin und "mix dich glücklich" Unterstützerin Chrissy hat sich dieses Rezept gewünscht, um es endlich ohne Fixtüte kochen zu können. Diesen Wunsch erfülle ich sehr gerne, denn es klingt so lecker und ich war mir sicher, meine Familie wird es genauso lieben! Es ist ganz einfach ohne Fixtüte selber zu machen - Thermomix sei dank müssen wir noch nicht mal selber rühren. :-)
28. April 2025
Warum soll ein Curry eigentlich immer indisch oder orientalisch schmecken? Das kann man das auch einfach mal in eine italienische Richtung machen? Überlegt, gesagt, getan. Wer sich jetzt wundert: Curry ist im asiatischen Raum der Begriff für "Eintopf", es ist also nicht zwingend eine eintopfartige Soße, die das Gewürz Curry enthält.
27. April 2025
Das Wetter ist frühlingshaft, man kann schon fast wieder übers Grillen nachdenken, oder? Da kommt so ein Salat doch genau richtig. Bei uns mit einem Veggie-Schnitzel - passt natürlich auch zu echtem Schnitzel - oder tatsächlich zu frisch Gegrilltem!
25. April 2025
Wir hatten schon lange keine Kombi mehr mit Kohlrabi und Möhren und in meiner Vorratskammer schlummerten noch Mini-Knödel. Warum also nicht mal eine Kombi damit? Ich habe die Mini-Knödel (Edeka Eigenmarke) aus dem regulären Regal genommen - die passen wunderbar in den Varomabehälter.
Alle Food-Rezepte sind (soweit nicht anders angegeben) für 4 Portionen, Suppen, Eintöpfe, Aufläufe, Desserts ggf. 6 Portionen.
Die Rezepte sind für den Thermomix TM5 und TM6 gemacht, überwiegend auch für den TM31 - die Rezepte wurden für andere Modelle oder Küchenmaschinen NICHT getestet, Endergebnisse können abweichen und sind kein Fehler im Rezept. Das Nachmachen aller Rezepte geschieht auf eigene Gefahr.
Rezepte enthalten teilweise Affiliate-Links zu Amazon oder anderen Partnern.
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