17. April 2021
Apfel-Quark-Streuselkuchen. Perfekter Sonntagskuchen. Thermomix. Vegan möglich.
Ich habe ein neues Lieblings-(Kinder-)Buch: der Junge, der Maulwurf, der Fuchs und das Pferd von Charlie Mackesy (dieses hier) - hier ein Ausschnitt:
16. April 2021
Wochenplan Rezepte Thermomix
In der kommenden Woche wird der "Kleine" schon 9 Jahre alt. Vor drei Jahren hatte ich den "XXL Milchschnitte"-Kuchen zum Kindergeburtstag gemacht, den ich euch heute als Sonntagskuchen für diesen Wochenplan ausgewählt habe. Und immer noch denke ich: sie werden zu schnell groß!!
15. April 2021
Fixpulver für Shampoo, Dusch Schaum und Badeschaum, Thermomix
Anfang letzten Monats schrieb mich Leserin Jasmin an, ob ich wüsste, wie man ein Pulver anrührt, aus dem man dann Shampoo und Co macht, so wie es jetzt von mehreren Herstellern käuflich zu erwerben gibt. Ich habe mir diese Produkte mal angeschaut und dann einfach selber mal herumprobiert.
14. April 2021
geröstete Sesamsoße für Sushi oder Salatdressing Thermomix
Hier kommt die angekündigte Sesam-Soße, die sich als Dressing für Salat oder als Soße für Sushi ganz wunderbar eignet. Auf die Idee gebracht hat mich Leserin Luise.
13. April 2021
Spätzle Pfanne mit Gemüse und Bratwürstchen
Am Wochenende schrieb mir Leserin Simone eine liebe Mail, und fragte, ob ich nicht mal ein Hühnerfrikassee in einer vegetarischen Version machen könnte. Klassisches Hühnerfrikassee (in der Veggie-Version) ist aus zwei Gründen bisher nicht erschienen: Spargel und Pilze. :D
11. April 2021
Spätzle Pfanne mit Gemüse und Bratwürstchen
Bei diesem Wetter geht nur: Kamin an, auf die Couch und Soulfood! Hier habe ich genau das richtige Rezept dafür: eine Spätzlepfanne mit Gemüse und Bratwürstchen, die in max. 20 Minuten ruck zuck gemacht ist:
09. April 2021
Wochenplan Rezepte Thermomix
Hallo ihr Lieben! Ich bin wieder da und somit auch der Wochenplan. ;-) Mein Spontan-Urlaub war tatsächlich eine sehr gute Entscheidung. Ich konnte endlich mal ein bißchen runterfahren und auch den Wäsche- und Putzstau hier zu Hause aufholen. Fensterputzen kann sehr meditativ sein. :D
08. April 2021
Sesam Asia Nudeln
Neulich hatte ich im Supermarkt in der Asia-Abteilung "Udon"-Nudeln entdeckt und gedacht, dass ich die unbedingt mal ausprobieren muss. Dafür habe ich mir eine Sesam-Asia-Nudel-Variante überlegt, über die die Familie...
06. April 2021
flüssiger Bärlauch selbst gemacht, Thermomix
Das erstmal letzte Bärlauch-Rezept für heute ist gebackener Bärlauch-Feta. Ich liebe ja gebackenen Feta mit Tomaten und Rosmarin oder Thymian - deshalb musste ich eine Bärlauch-Version auch unbedingt mal ausprobieren. Mit frischem Brot, dazu ein Glas Wein - das ist schon sehr lecker! :-) Hier kommt das Rezept für euch:
06. April 2021
Bärlauch Faltenbrot
Zu meinem Bärlauch-Glück gehörte letzte Woche auch dieses Faltenbrot. Ich habe eine kleine Version gemacht - das muss ja auch alles gegessen werden - und wo kein Besuch da ist, da landets auf den eigenen Hüften. Als Grundlage diente mein - (oh Wunder) - Pizzateig-Rezept. ;-) Hier kommt das Rezept für euch:

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