18. Mai 2024
Filet o Fish im Hot Dog Brötchen, Airfryer oder Backofen, Soße aus dem Thermomix, Familienküche, schnell und einfach, Hot Dog Brötchen optional selbst gemacht
Beim Filet-o-Fish Burger von Mc Donald´s muss ich immer an unsere Freundin Jo aus England denken, die auch Miss Fof genannt wird, weil sie nach dem Feiern immer noch einen Filet-o-Fish-Burger von Mc Donald´s essen muss. Wir planen gerade ein gemeinsames langes Wochenende bei uns - und da natürlich dann das Wochenende gefeiert wird und wir hier auf dem Dorf keinen Mc Donald´s haben für nächtliche Gelüste, werde ich sie also beim nächsten Mal mit diesem Filet-o-Fish im Hot Dog Brötchen...
16. Mai 2024
Bratkartoffeln aus dem Airfryer, HLF, Heißluftfritteuse, mit Roter Bete und Feta Dip
Kartoffeln mache ich inzwischen nur noch im Airfryer statt im Backofen oder in der Pfanne! Das geht einfach so schnell und ist so herrlich unkompliziert. Wer keinen Airfryer hat, kann dieses Rezept aber trotzdem nachmachen, die Bratkartoffeln können auch einfach in der Pfanne gemacht werden.
16. Mai 2024
Spargel Panini, Hawaii Panini, Thermomix
Da nur der Teenager und ich Spargel essen, brauche ich immer Ideen, die für die ganze Familie tauglich sind - und so habe ich gestern diese Panini zum Mittagessen gemacht - einmal mit Spargel und einmal mit Ananas als Hawaii-Version. Der Rest ist gleich gewesen. Richtig lecker und mal etwas anderes als Nudeln, Kartoffeln oder Reis. :-)
16. Mai 2024
Intervallfasten
Der vierte Monat Intervallfasten war ziemlich unspektakulär, weshalb es gar nicht so viel zu berichten gibt. Ich frühstücke nicht vor 11 Uhr und halte meine Zeiten gut durch – auch meine 3 Liter Zitronenwasser trinke ich nach wie vor ganz brav und ohne groß darüber nachzudenken. Mein Sportprogramm lief im April so lala, dafür ist es im Mai jetzt wieder sehr viel besser.
16. Mai 2024
Wochenplan Rezepte Thermomix einfach und lecker
Das nächste lange Wochenende steht an - herrlich! Ich drücke uns allen die Daumen für schönes Wetter - die Temperaturen sollen sich - zumindest hier bei uns - ja bei 20 Grad halten. Wunderbar!
14. Mai 2024
Türkisches Pfannenbrot, Thermomix
Ihr kennt alle dieses leckere leicht blättrige Fladenbrot vom Türken. Diese blättrige Art entsteht durch eine ganz bestimmte Einroll-Ausroll-Technik, die gar nicht schwer ist - ich habe sie euch unten anhand von Bildern einmal aufgeführt. Das Rezept ist auch in der neuen Rezeptbox "Salate, Dips & Brote für Partys und zum Grillen" enthalten.
14. Mai 2024
Pesto Couscous Salat mit Hähnchen, Gurke, Paprika, Tomate, Rucola, einfach und lecker, Pesto Dressing aus dem Thermomix
Ich probiere ja aktuell verschiedenste Kombinationen für neue Salatrezepte aus für mein Abendessen. Hier habe ich mal wieder Couscous verwendet, ein leckeres Pesto-Dressing gemixt und selbst gemachten Hähnchen-Ersatz aus Tofu zugegeben. Das geht natürlich auch mit echtem Fleisch, je nachdem, wie ihr es gerne mögt.
14. Mai 2024
Tofu Geschnetzeltes einfach selbst gemacht, Backofen oder Airfryer
Beim Tofu-Döner wurde ich gefragt, ob man das ganze nicht auch als Geschnetzeltes-Ersatz machen könnte. Ich habe das jetzt mal ausprobiert - und hier für euch zusammengefasst. Das ist auf jeden Fall eine gute Alternative zu gekauftem Ersatz, schneller gemacht als Seitan-Geschnetzeltes und im Airfryer total easy zu machen.
13. Mai 2024
Asia Nudeln mit Pak Choi und Zucchini, Thermomix
Diese Soße habe ich neulich schon einmal zu Reis gemacht - weil mir aber das Foto dafür nicht so gelungen ist, wollte ich es nochmal kochen und dabei dachte ich dann, dass es sicherlich auch richtig lecker als Asia Nudeln daherkommt. Da ich es in der Nudelversion noch einen Tick passender fand und ich ja auch weiß, dass ihr gerne Asia-Nudeln esst, lade ich euch jetzt diese Version hier hoch.
09. Mai 2024
Tortellini in Asia Soße als All in One Gericht aus dem Thermomix, vegetarisch, vegan oder mit Fleisch, je nach Wunsch, schnell und einfach
Immer, wenn ich weiß, dass ich ganz viel auf dem Zettel habe für die kommende Woche, landen Tortellini aus dem Kühlregal in meinem Einkaufswagen. Damit kann ich bei der Familie immer punkten und entweder ich mache dann ein altbewährtes Ruck-Zuck-Rezept wie diese oder diese damit, oder ich probiere etwas Neues aus. Dieses Mal schwebten mit Asia-Tortellini vor. Und auch hier mache ich es mir gerne einfach und kaufe TK-Asia Gemüse oder TK-Wok-Gemüse.

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