07. Oktober 2025

Nudel-Käse-Suppe. Yummy!

Nudel Käse Suppe mit Möhren und Speckwürfeln Thermomix Rezept

Eine schnelle und leckere Suppe mit Nudeln? Dann einmal hier entlang für diese Käse-Nudel-Suppe aus dem Thermomix. Ein einfaches Gericht, das der ganzen Familie schmeckt. Unkompliziert, schnell gemacht und lecker!

Hier kommt das Rezept:

Wenn ihr mich unterstützen wollt: das ist die NEUE Rezeptbox "Hauptgericht #3"

Für die Suppe:

1 Stange Lauch

1 Stück Sellerie oder 1-2 Stangen Staudensellerie

5 Sek./Stufe 5

30 g Öl zugeben

5 Min./120 °C/Stufe 1

2 Möhren gewürfelt zugeben sowie

1100 g Wasser

1 TL Gemüsebrühepulver oder -paste

1 TL Salz

etwas Pfeffer

2 Msp. Kurkuma

2 Msp. Paprikapulver edelsüß

10 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 1

110 g Makkaroni (z.B. Barilla) oder andere kurze Nudeln (ca. 8 Min. Kochzeit) zugeben

4 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 1

200 g Schmelzkäse zugeben sowie

20 g Speisestärke in Wasser angerührt

4-5 Min./100 °C/Linkslauf/Stufe 1

60 g geriebenen Cheddar

> mit dem Spatel unterrühren

100 g Speckwürfel oder veganen Schinkenwürfel

> in der Pfanne braten

Servieren:

Die Suppe auf Teller geben und mit den Speckwürfeln sowie Schnittlauchröllchen bestreut servieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, je nachdem, wie salzig die Speckwürfel sind.

Generell gilt:

alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.

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