Als Beilage z.B. zum Grillen oder als leckeres sommerliches Gemüse-Abendessen bei heißem Wetter passen diese gerösteten Möhren und Kohlrabi aus dem Airfryer. Die Kräuterbutter macht das ganze wunderbar würzig, sodass ich die Schüssel auch hätte alleine leer löffeln können und überhaupt nichts anderes dazu gebraucht hätte.
Hier kommt das Rezept für euch:
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Für 3-4 Personen als Beilage, für 1-2 Portionen als leichtes Abendessen
Für das Gemüse:
6 Möhren
> schälen, in Scheiben schneiden
2 Kohlrabi
> schälen, in kleinere Würfel schneiden, ca. so groß wie die Möhren-Scheiben
Beides vermischen und mit etwas Öl und etwas Salz mischen
Airfryer-Einstellungen:
Ca. 15-20 Min. bei 200 °C
zwischendurch schütteln und Garzustand überprüfen, es ist fertig, wenn das Gemüse leichte Röststellen hat.
Vermischen & servieren:
1 EL Knoblauch-Kräuterbutter
(ich nehme die Flic Flac Butter aus der Rezeptbox "Salat, Dips...")
> mit dem heißen Gemüse vermischen
2 EL Petersilie
> untermischen
Servieren.
Hinweis:
je intensiver die Kräuterbutter, desto intensiver schmeckt das Gemüse
Ohne Airfryer im Backofen:
Das Gemüse bei ca. 200 °C Umluft für ca. 25-35 Min. backen.
Generell gilt:
alle Gerichte immer nach persönlichem Geschmack abschmecken mit den angegebenen Gewürzen.
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