Diät: Falscher Reis aus Blumenkohl.

falscher Reis aus Blumenkohl wenig kcal kalorienarme Möglichkeit statt Reis aus dem Thermomix

Vor ein paar Tagen bin ich über ein Rezept von Jamie Oliver gestoplert - falscher Reis aus Blumenkohl. Diesen macht er in der Mikrowelle - da ich aber keine Mikrowelle habe und auch nicht benutzen möchte, habe ich mir gedacht, kann man den Reis ja auch dämpfen. Hier kommt mein kalorienarmer Reis-Ersatz: 

 

 

mehr lesen 0 Kommentare

Erbsensuppe indische Art.

Erbsensuppe indische Art vegan aus dem Thermomix perfekt auch für 5:2 Diät

 

Eine Erbsensuppe schwebte mir schon lange vor - aber auf die ganz klassische Version hatte ich keine Lust. Da ich ja eh gerne indische Gewürze verwende, habe ich gestern nun eine Erbsensuppe gemacht, die einfach mal ganz anders ist. Wer indisches Essen und Erbsensuppe sehr gerne isst, dem wird diese Version gefallen.

 

Das Rezept ist wie immer ganz einfach gehalten, schnell zu machen und auch noch Diät-tauglich, da die gesamte Menge nur mit ca. 700 Kcal zu Buche schlägt. Das macht pro Portion ca. 175 Kcal.

 

 

mehr lesen 2 Kommentare

Süßkartoffel aus dem Toaster. Mit Paprika-Dip und Hummus. Ca. 260 Kcal.

Süßkartoffel aus dem Toaster, Süßkartoffel-Toast mit Humus und Paprika Tomaten Dip

Schon mal Süßkartoffel-Toast gegessen?

 

Das ist nicht etwa aus Süßkartoffeln gemachtes Toastbrot, sondern rohe Süßkartoffelscheiben, die man einfach in den Toaster steckt!

 

Neulich mittag habe ich sie getestet, denn an meinem 5:2-Diät "Fastentag" stehen 200 g Kartoffeln auf meinem Plan - und daher habe ich nun meine Süßkartoffel in Scheiben geschnitten und sie von meinem Toaster garen lassen!

 

Ich selbst hätte nicht gedacht, dass das tatsächlich funktioniert, die Kartoffel gar wird und es auch noch schmeckt - aber siehe da, selbst mein kritischer Mann, der Süßkartoffeln nicht unbedingt bevorzugt, fand es total lecker!

 

 

 

mehr lesen 4 Kommentare

Diät: Zucchini- oder Möhrennudeln mit Pesto.

Zucchini und Möhren Nudeln mit Pesto

Vor Weihnachten war ich so gut und habe meine 2 Diättage pro Woche so leicht durchgehalten. Tja, dann kam der Stress und dann die Weihnachtsleckereien und dann hatte ich natürlich noch weitere Ausreden parat...und prompt war es wieder vorbei... Der krönende Abschluss dann die Futterei an Weihnachten mit der Idee: im neuen Jahr dann aber...

 

Nun heißt es, wieder den Einstieg zu schaffen und die Weihnachtskilos wieder wegzukriegen... Ob ich es durchhalte, seht ihr daran, ob ich nun regelmäßig meine Kategorie "Diät" mit Rezepten fülle... ;-)

mehr lesen 0 Kommentare

Blumenkohl an falscher Béchamelsoße. 2 Portionen à ca. 240 Kcal.

Blumenkohl an falscher Béchamelsauce 5:2 Diät vegan

 

Für einen Diät-Tag genau das richtige Mittagessen. Gesund, wärmend und sättigend! 

mehr lesen 4 Kommentare

Brokkoli auf Kartoffeln. Mit Tomaten-Topping. Wenig Kalorien.

Diät Thermomix, Diät Brokkoli Kartoffeln, vegane Diät, vegan Diät Thermomix, unter 500 kcal Gericht Thermomix

 

Ein leckeres Gericht, das viel auf den Teller bringt und von dem ich pappsatt werde, ist diese Kombi aus Kartoffeln und Brokkoli. Mit ca. 200 Kcal ein richtiges Schnäppchen. ;-)

 

mehr lesen 2 Kommentare

Porridge. Grundrezept und viele Variationen. Sättigendes Frühstück.

Porridge Thermomix, Haferbrei Thermomix, Porridge Diät, Porridge vegan

 

Für den Start in einen (Diät-) Tag braucht es ein sättigendes Frühstück. Porridge ist dafür genau richtig. Mit frischem Obst ein sehr guter Start in den Tag! Durch die verschiedenen Geschmacksrichtungen der Pflanzenmilch kann man hier wunderbare Variationen kreieren. Dazu dann immer saisonales Obst wählen - so wird es morgens nie langweilig!

 

mehr lesen 5 Kommentare

Blumenkohl-Lauch-Suppe. Wenig Kalorien. Sehr sättigend.

Blumenkohl Lauch Suppe Thermomix, Diät Thermomix, Diät Suppe Thermomix

Sind wir mal ehrlich: einen Thermomix zu haben macht nicht wirklich schlank. Ständig entdeckt man neue Rezepte, die man ausprobiert und ständig hat man die leckersten Köstlichkeiten gezaubert, weil es mit dem Thermomix so schnell und einfach geht. 

 

Nun ist Sommer, die Hose kneift, der Badeanzug sitzt so lala. Zeit für eine Diät. 

 

Und weil es so einfach ist, muss der Thermomix jetzt Diät-taugliche Dinge zaubern. Angefangen mit dieser Suppe:

 

 

mehr lesen 0 Kommentare

Warmer Karotten-Pilz-Salat auf Fenchel. Aus dem Backofen.

Diät Thermomix, Diät Karotten Pilze, vegane Diät, vegan Diät Thermomix, unter 500 kcal Gericht Thermomix, Fenchel Salat, Karotten Pilze Fenchel Thermomix

 

 

Gerade, wenn man Diät-Tage durchhalten will, finde ich warme Gerichte sehr gut. Sie geben einem ein gutes Gefühl, dass man etwas richtiges gegessen hat und durch das viele Gemüse wird man gut satt. 

 

Fenchel ist vielleicht nicht für jeden etwas, aber wer ihn mag, für den kommt dieser warme Salat bestimmt öfter auf den Tisch:

mehr lesen 0 Kommentare