Karamellsoße. Selbst gemacht.

Karamellsoße selbst gemacht aus dem Thermomix vegan möglich

Für diesen Twix-Kuchen brauchte ich eine Karamellsoße. Da man sie auch für andere Dinge einsetzen kann, habe ich sie nun als einzelnes Rezept mit aufgeführt. Wer den Kuchen sucht, schaut bitte in der Kategorie "Kuchen und Torten". ;-)

 

Für die Karamellsoße:

 

250 g Sojacuisine oder süße Sahne

110 g Zucker, braun

20 g Alsan oder Butter

22 min / Varoma / St. 3 ohne Messbecher, aber mit Küchenpapier im Deckel eingeklemmt. Das erspart einem die klebrige Sauerrei am Deckel. 

  

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